Die Nährstoffgehalte der organischen Dünger streuen in einem weiten Bereich. Das zeigen Ergebnisse des Bodengesundheitsdienstes an zahlreichen Untersuchungen. Beispielhaft sind in der Abbildung die Ammonium-Gehalte von 892 Biogasgüllen dargestellt. Dabei wird deutlich, dass der Mittelwert (roter Punkt) für die Ermittlung des Nährstoffwertes ungeeignet ist. Bei gegebenem Trockensubstanzgehalt sind Unterschiede von 30 kg Ammonium/10 m3 und mehr möglich. Gleiches gilt auch für die anderen Nährstoffe. Deshalb ist eine Nährstoffanalyse von organischen Düngern sinnvoll und sehr wirtschaftlich.
