Leguminose (Hülsenfrüchtler) ist die Bezeichnung für eine Pflanzenfamilie in der botanischen Systematik. Typische Vertreter sind Erbsen, Bohnen, Linsen und Klee. Viele Leguminosearten gehen mit Knöllchenbakterien ein Symbiose ein, um ihre Stickstoffversorgung sicherzustellen.