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QS-Betriebsaudit

Unsere Verbraucher stellen hohe Ansprüche an die einwandfreie Qualität und sichere Herkunft von Lebensmitteln. Alle, die an der Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln beteiligt sind, stehen gemeinsam in der Verantwortung, diesen Ansprüchen gerecht zu werden.
Ziel des QS-Systems ist, das Vertrauen der Verbraucher in die korrekte, qualitativ hochwertige Herstellung unserer Lebensmittel zu gewinnen und zu stärken. Eine systematische Qualitätssicherung über alle Stufen ist dafür die Grundlage. Der vorliegende Leitfaden wurde für die Landwirtschaft und den Gartenbau entwickelt.

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