Düngung

Stickstoff in der Pflanze

Bedeutung
  • Bestandteil von Aminosäuren, den Grundbausteinen der Proteine (Eiweiße) 
  • Baustein von Enzymen (Biokatalysatoren)
  • Bestandteil der Desoxiribonukleinsäure (DNS), die Träger der Erbinformation ist 
Aufnahme und Transport
  • Gute Beweglichkeit in der Pflanze von älteren Blättern in jüngere
  • Transport sowohl im Xylem als auch im Phloem
  • Stickstoffaufnahme hauptsächlich als Nitrat (NO3-) und Ammonium (NH4+) aber auch in Form von Harnstoff möglich
Fakten
  • Gehalt 2 - 4 % in der Trockenmasse
  • Stickstoffaufnahme der Zuckerrüben: 230 - 280 kg/ha

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