Generell gilt, je länger die Wachstumsphase der Zuckerrübe ist und je früher die Aussaat, desto mehr Zuckerertrag wird gebildet. Die frühgesäte Zuckerrübe kann früh mit der Bildung der Blattmasse beginnen und die Sonnenstrahlung durch größere Blattoberfläche im Frühjahr und Sommer besser nutzen als die spätgesäte Rübe.
Einer frühen Aussaat steht oft das Argument von Frostereignissen gegenüber. Frostanfällig sind Zuckerrüben vor allem in der kurzen Phase des Auflaufens. Allerdings kann Frost sowohl Ende März wie auch Mitte April auftreten. Hier gibt es keine Regel, in manchen Jahren können Frühsaaten erfrieren, in andern Jahren kann es spätere Saaten treffen.
Wenn es die Bodenfeuchte und -temperatur zulässt, spricht in der Regel nichts gegen frühe Saattermine. Eine Aussaat Mitte bis Ende März gegenüber einer Aussaat in der ersten April Hälfte kann Ertragsunterschiede von bis zu 18 % ausmachen (siehe Abbildung).
(Foto: Mutzeck)
Was bei der Zuckerrübenaussaat noch zu beachten ist:
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