Themenzentrum »Zuckerrübe«
Anbauparzellen präsentieren das »Knowhow« im Zuckerrübenanbau
Blattkrankheiten und Nematoden im Fokus – Integrierte Bekämpfungsstrategien
Cercospora, die bedeutendste Blattkrankheit, kann die Leistungsfähigkeit der Zuckerrübe deutlich einschränken. Langjährige Forschung und Beratung, die Einführung des Blattkrankheitenmonitorings zur gezielten Bekämpfung von Cercospora und anderen Blattkrankheiten sowie die Züchtung toleranter Zuckerrübensorten, tragen gemeinsam zur Kontrolle bei. Aufkommenden Resistenzen gilt es durch eine integrierte Bekämpfungsstrategie aus toleranter Sorte und Wechsel der Fungizide entgegenzuwirken.
Bodenprofil – der Publikumsmagnet – ein Blick in die Tiefe lohnt sich!
Der Bodengesundheitsdienst wird zusammen mit der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft ein Bodenprofil am Stand der Süddeutschen Zuckerwirtschaft vorstellen. Die Besucher haben die Möglichkeit den Boden vor Ort etwas genauer unter die Lupe zu nehmen: Verschiedene Bodenhorizonte, Regenwurmgänge, Durchwurzelungstiefe der Zuckerrübe wie auch Nährstoffnachlieferungs- und Wasserhaltevermögen werden vorgestellt. Die Grundlage für eine optimale Düngeempfehlung aller Kulturen – nicht nur der Zuckerrübe – ist dabei die EUF-Bodenuntersuchungsmethode.
Zuckerrübenanbau natürlich nachhaltig
In jüngster Zeit ist das Thema Nachhaltigkeit in den Fokus der Öffentlichkeit gerückt. In diesem Zusammenhang fördert die Süddeutsche Zuckerwirtschaft die Anlage von Blühstreifen am Rande von Zuckerrübenfeldern im gesamten Anbaugebiet. Diese eigens für den Zuckerrübenanbauer zusammengestellte Blühmischung säumt die Anbauparzellen auf dem Versuchsfeld. Die beiden renommierten Bienenforschungsinstitute, das Biozentrum der Universität Würzburg und das Fachzentrum Bienen der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, präsentieren auf einer Parzelle aktuelle Forschungsprojekte rund um die Biene.
Ein Schaubeet mit Verwandten der Zuckerrübe zeigt wie vielfältig Beta vulgaris sein kann. Verschiedene Farben und Formen von Futterrübe, Mangold und Rote Bete werden gezeigt.