Bedeutung
- Baustein von essentiellen Aminosäuren (Cystin, Cystein, Methionin) und somit auch von Enzymen
- Baustein von Senfölen oder Glucosinolaten (Raps)
- Baustein von Vitaminen (Aneurin, Biotin)
Aufnahme und Transport
- bevorzugte Aufnahme von Sulfationen (SO42- ) aus dem Boden gegenüber Schwefeldioxid (SO2) aus der Luft durch die Spaltöffnungen der Blätter
- Transport im Xylem, aber auch im Phloem möglich
- Transport nach Schwefelmangel bevorzugt in ältere Blätter –> Mangelsymptome an jüngeren Blättern
Fakten